PerComençar

MISO SOUP
6€Sopa japonesa preparada a força de brou dashi i pasta de miso, amb bolets enoki, ceba tendra i alga kombu.

GOHAN
5€Arròs blanc bullit, perfecte com a acompanyament.

EDAMAME AL VAPOR
6€Mongetes de soja al vapor amb un toc picant.

MAKO SALAD
10€Mesclum, alga nori, confitats, dauets de tofu i tomàquets cherry amb salsa especial.

KAISOU SALAD
10€Amanida d’algues, col tallat molt fi, salsa de miso dolça i ceba cruixent.

GYOZAS FREGIDES DE CARN
12€Crestes japoneses casolanes fregides farcides de carn de vedella picant. (6 unidades)

GYOZAS CARN
12€Crestes japoneses casolanes a la planxa farcides de papada de porc i bolets. (6 unitats).

Gyozas tofu i kimchi
12€Crestes japoneses casolanes a la planxa farcides de tofu i kimchi. (6 unitats)

Gyozas Wagyu
12€Crestes japoneses casolanes a la planxa farcides de carn de Wagyu. (6 unitats)

YAKIMESHI
10€Arròs saltat amb verdures i daus de pollastre.

TORI NO KARAAGE
12€Pollastre marinat estil japonès arrebossat amb flocs de blat de moro super cruixent acompanyat de salsa especial.

YAKISOBA
12€Soba de blat sarraí saltejada amb verduretes i gambes.

CHIRASHI UNAGI
16€Anguila fresca del Delta cuinada en dashi shoyu, wasabi, shiso verd i salsa unagi.

TATAKI DE WAGYU
18€Carn de Wagyu tallada a llàmines, cuinada a la brasa amb jalapeños.

TATAKI DE SALMÓ
15€Làmines de salmó sobre puré d’albergínia i pop corn d’arròs negre.

TÀRTAR DE TONYNA
15€Dauets de tonyina macerats amb salsa de la casa, cruixent d’alga nori i pop corn de quinoa.

MEAT BUN BAO
12€Pa casolà al vapor farcit de cansalada cuinada a baixa temperatura amb adobats casolans.

TORI BLACK BUN BAO
12€Pan casolá al vapor negre farcit de pollastre arrebossat amb flocs de blat de moro
i salsa especial.

SOFT SHELL BUN BAO
12€Pa casolà al vapor farcit de cranc de closca tova tempuritzat i salsa especial.
Elnostresushi

TABLA MAKO
33€Sushi sashimi variat. 18-20 peces.

TAULA HOSOMAKO
32€3 hosomakis: salmó, tonyina i vegà. 24 peces.

Taula de nigiris especials
30€Nigiris variats amanits amb el toc del xef. 10 unitats. 2 tonyina + 2 gamba + 2 anguila + 2 calamar + 2 Llecha.

Taula de nigiris
23€Nigiris variats amanits amb el toc del xef. 10 unitats. 2 tonyina + 2 verat + 2 salmó + 2 sorell + 2 Llecha.

Taula Rolls 1
42€3 uramakis: tuna roll + moshi roll + futomako. 22 peces.

TAULA SAKE MAGURO
30€Hosomaki: 1/2 tonyina, 1/2 salmó. Nigiris: 2 tonyina ,2 salmó. Sashimi: 4 tonyina /4 salmó. 20 peces.

TAULA ROLLS 2
42€3 uramakis : rainbow + tartar roll + sake kimchi roll ( picat ). 24 peces.

TABLA RAW
32€Sashimi variat. 25-27 peces.

TAULA TEKA / SAKE
35€6 nigiris de salmó i 6 nigiris de tonyina. 12 peces.

Sashimi de Salmó
14€Salmó cru tallat. 9-10 peces.

SASHIMI MIX
14€Salmó i tonyina cru tallat. 9-10 peces.

SASHIMI DE TONYINA
15€Tonyina cru tallat. 9-10 peces.
Rolls

SPICY SAKE
16€Hosomaki farcit d’alvocat i tàrtar de salmó amb un toc picant per sobre. 8 peces.

TEKA MAKO
12€Hosomaki farcit de tonyina. 8 peces.

SAKE MAKO
12€Hosomaki farcit de salmó. 8 peces.

TARTAR ROLL
16€Uramaki farcit de cogombre, alvocat i tobiko .Recubierto de llavors de sèsam i tàrtar de tonyina. 8 peces.

SAKE KIMCHI ROLL
16€Uramaki picant farcit de salmó i kimchi. Recobert amb sèsam i salsa picant. 8 peces.

RAINBOW
16€Uramaki farcit de carn de cranc, cogombre, alvocat i tobiko. Recobert amb fines làmines de tres tipus de peix. 8 peces.

MAKO ROLL
16€Uramaki farcit de tartar de atún picant, gamba crujent, advocat i chips de boniato. 8 peces.

TOBIKO ROLL
16€Uramaki farcit de gamba cruixent, xiitake i alvocat. Amb ous Tobiko per fora. 8 peces.

SAKE ROLL
16€Uramaki farcit de salmó i alvocat arrebossat amb sèsam torrat. 8 peces.

TUNA ROLL
16€Uramaki farcit de tàrtar de tonyina picant, gamba cruixent, alvocat i xips de moniato. 8 peces.

SPECIAL ROLL
16€Uramaki farcit de peix variat marinat, goma wakame, alvocat i tataki de tonyina. 8 peces.

CRAB ROLL
16€Uramaki tempuritzat farcit de carn de cranc maionesa, cogombre, alvocat i tobiko. 8 peces.

KIMCHI ROLL
16€Uramaki farcit de kimchi casolà, alvocat i recobert amb tonyina soasada. 8 peces.

SHOFT SHELL FUTO
16€Futomaki farcit cranc de closca tova tempurizado, alvocat, cogombre confitat i enokis. 6 peces.

KIMCHI NO FURAI
16€Hosomaki arrebossat farcit amb cogombre fresc amb kimchi per sobre. Una mica picant i molt cruixent.8 peces.

HOSOMAKO
16€Hosomaki farcit de adbocat amb tartar de tonyina i foie caramelitzat per a sobre amb salsa unagi. 8 peces.

HOSOMAKO NO FURAI
16€Hosomaki empanat en panko i fregit amb tàrtar de salmó i salsa unagi. 8 peces.

UNAGI ROLL
16€Uramaki farcit de shiitake, alvocat, ceba cruixent i recobert amb anguila del Delta de l’Ebre. 8 peces.

MOSHI ROLL
16€Uramaki de tàrtar de salmó amb gamba cruixent i salsa acevichada. 8 peces.

FURIKAKE ROLL
16€Uramaki de salmó, albergínia fregida, wakame i salsa wasabi amb mel. 8 peces.

SPICY TUNA
16€Hosomaki farcit d’alvocat i tàrtar de tonyina amb un toc picant per sobre. 8 peces.
Nigiris

TONYINA
3,50€Nigiri de tonyina.

SALMÓ
3€Nigiri de salmó.

ANGUILA
4€Nigiri d’anguila.

GAMBA VERMELLA
4€Nigiri de gamba vermella.

Calamar
3€
Foie
4€
SORELL
2,50€Nigiri de sorell.
GUNKANS

GUNKAN TUNA
3,50€Gunkan cruixent farcit de tartar de tonyina picant amb pols de kimchi. 1 unitat.
Dolç

MAKO BLONDIE
6€El nostre pastís de xocolata blanca, matcha i nous.

GELAT TE VERDE ,OGURA O YUZU
6€Gelat de té verde, ogura o yuzu.

MOCHI DE TE VERD
5€Pastisset tradicional japonès de pasta d’arròs farcit de te verd.

MOCHI DE MARACUYÀ
5€Pastisset tradicional japonès de pasta d’arròs farcit de maracuyà.

TRUFES JAPONESES
5€Te verd i cava. 3 unts.

CHEESE CAKE
6€El nostre pastís de formatge.
PerBeure

1/2 pinta craft beer
3,50€1/2 pinta de cervesa artesanal dels mestres de Garatge. Pregunta per les nostres varietats

IDOIA
18€D.O. Catalunya
Xarel.lo, Chardonnay, Garnacha blanca i Macabeo

ROSELITO
18€D.O. Ribera del Duero
Tinto fino _ Albillo

BASA
16€D.O. Rueda
Verdejo

CA N’ESTRUC BLANC
14€
CA N’ESTRUC NEGRE
14€
MAS PICOSA
16€D.O. Montsant
Garnacha, Samsó, Merlot,Tempranillo

BELONDRADE Y LURTON
55€D.O. Rueda
Verdejo

PAS CURTEI
25€D.O. Penedès
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot

ZARATE
20€D.O. Rías Baixas
Albariño, Lourerio blanco i Caiño blanco

LA MONTESA
22€D.O. Rioja
Garnacha, Tempranillo Mazuela
RegalaMako

Regala Mako
60€ – 140€En Mako t’oferim l’oportunitat de fer un bon regal.
Gaudir de Mako és possible a través d’aquest val. Tu tries l’import que més t’interessa i regala’l per a un menjar o sopar en Mako. Al fet que aquestes esperant?
PASSOS A SEGUIR
- Rebràs un email en el qual podràs descarregar-te el val regalo i imprimir-lo si ho desitges.
- Els afortunats tindran que:
- Fer una reserva a través de www.makobcn.com o telefonant al 93 269 62 07
- Presentar el resguard el dia de la seva visita. Millor a través del mòbil!
- Gaudir del seu regal!
FAQ
És un menú degustació?
No és un menú degustació, les persones que disposin del val hauran de triar els seus plats a la carta.
Què ocorre si es passen de preu?
En el cas que s’excedeixin de la quantitat del preu del val, hauràn d’abonar la diferència en Mako el mateix dia.
Quin és el vostre tiquet mitjà?
El nostre tiquet mitjà és d’aprox. 35-40€ per persona.
Quina durada té el val?
Un any des de la data de compra.