PerComençar

  • GOHAN

    5
  • Arròs blanc bullit, perfecte com a acompanyament.

  • MISO SOUP

    6
  • Sopa japonesa preparada a força de brou dashi i pasta de miso, amb bolets enoki, ceba tendra i alga kombu.

  • EDAMAME AL VAPOR

    5
  • Mongetes de soja al vapor amb un toc picant.

  • KAISOU SALAD

    10
  • Amanida d’algues, col tallat molt fi, salsa de miso dolça i ceba cruixent.

  • MAKO SALAD

    9
  • Mesclum, alga nori, confitats, dauets de tofu i tomàquets cherry amb salsa especial.

  • Gyozas casolanes de tofu i kimchi

    11
  • NOU

    Crestes japoneses a la planxa farcides de tofu i kimchi. (6 unitats)

  • GYOZAS CASOLANES DE CARN

    11
  • Crestes japoneses a la planxa farcides de papada de porc i bolets. (6 unitats).

  • Gyozas casolanes de Wagyu

    12
  • NOU

    Crestes japoneses a la planxa farcides de carn de Wagyu. (6 unitats)

  • YAKIMESHI

    10
  • Arròs saltat amb verdures i daus de pollastre.

  • TORI NO KARAAGE

    12
  • NOU

    Pollastre marinat estil japonès arrebossat amb flocs de blat de moro super cruixent acompanyat de salsa especial.

  • YAKISOBA

    11
  • Soba de blat sarraí saltejada amb verduretes i gambes.

  • CHIRASHI UNAGI

    16
  • Anguila fresca del Delta cuinada en dashi shoyu, wasabi, shiso verd i salsa unagi.

  • TATAKI DE WAGYU

    18
  • Carne de Wagyu tallada a llàmines, cuinada a la brasa cocinada a la brasa i amb jalapeños.

  • TATAKI DE SALMÓ

    15
  • Làmines de salmó sobre puré d’albergínia i pop corn d’arròs negre.

  • MEAT BUN BAO

    10
  • Pa casolà al vapor farcit de cansalada cuinada a baixa temperatura amb adobats casolans.

  • TÀRTAR DE SALMÓ

    12
  • NOU

    Dauets de salmó macerats amb salsa de la casa, cruixent d’alga nori i pop corn de quinoa.

  • SOFT SHELL BUN BAO

    10
  • Pa casolà al vapor farcit de cranc de closca tova tempuritzat i salsa especial.

  • TÀRTAR DE TONYNA

    15
  • Dauets de tonyina macerats amb salsa de la casa, cruixent d’alga nori i pop corn de quinoa.

  • TORI BLACK BUN BAO

    10
  • NOU

    Pan casolá al vapor negre farcit de pollastre arrebossat amb flocs de blat de moro
    i salsa especial.

    Elnostresushi

  • TABLA MAKO

    33
  • Sushi sashimi variat. 18-20 peces.

  • TAULA HOSOMAKO

    32
  • 3 hosomakis: salmó, tonyina i vegà. 24 peces.

  • Taula de nigiris

    22
  • Nigiris variats amanits amb el toc del xef. 10 unitats. 2 tonyina + 2 verat + 2 salmó + 2 sorell + 2 Llecha.

  • TAULA MOSHI

    35
  • NOU

    Moshi roll + 4 nigiris variats + 8 peces de sashimi mix. 20 peces.

  • Taula Rolls 1

    42
  • 3 uramakis: tuna roll + moshi roll + futomako. 22 peces.

  • TABLA RAW

    30
  • Sashimi variat. 25-27 peces.

  • TAULA SAKE MAGURO

    30
  • Hosomaki: 1/2 tonyina, 1/2 salmó. Nigiris: 2 tonyina ,2 salmó. Sashimi: 4 tonyina /4 salmó. 20 peces.

  • TAULA ROLLS 2

    42
  • Picante

    3 uramakis : rainbow + tartar roll + sake kimchi roll ( picat ). 24 peces.

  • Sashimi de Salmó

    13
  • Salmó cru tallat. 9-10 peces.

  • SASHIMI MIX

    14
  • Salmó i tonyina cru tallat. 9-10 peces.

  • SASHIMI DE TONYINA

    15
  • Tonyina cru tallat. 9-10 peces.

  • TAULA TEKA / SAKE

    35
  • 6 nigiris de salmó i 6 nigiris de tonyina. 12 peces.

    Rolls

  • TARTAR ROLL

    14
  • Uramaki farcit de cogombre, alvocat i tobiko .Recubierto de llavors de sèsam i tàrtar de tonyina. 8 peces.

  • MAKO ROLL

    15
  • Uramaki farcit de tartar de atún picant, gamba crujent, advocat i  chips de boniato. 8 peces.

  • SAKE KIMCHI ROLL

    15
  • Picant

    Uramaki picant farcit de salmó i kimchi. Recobert amb sèsam i salsa picant. 8 peces.

  • SAKE ROLL

    15
  • Uramaki farcit de salmó i alvocat arrebossat amb sèsam torrat. 8 peces.

  • RAINBOW

    15
  • Nou

    Uramaki farcit de carn de cranc, cogombre, alvocat i tobiko. Recobert amb fines làmines de tres tipus de peix. 8 peces.

  • TUNA ROLL

    15
  • Uramaki farcit de tàrtar de tonyina picant, gamba cruixent, alvocat i xips de moniato. 8 peces.

  • SPECIAL ROLL

    15
  • Uramaki farcit de peix variat marinat, goma wakame, alvocat i tataki de tonyina. 8 peces.

  • TEKA MAKO

    12
  • Hosomaki farcit de tonyina. 8 peces.

  • EBI ROLL

    14
  • NOU

    Uramaki farcit de gamba cruixent, enciam i alvocat amb cibulet i ceba caramelitzada. 8 peces.

  • SAKE MAKO

    12
  • Hosomaki farcit de salmó. 8 peces.

  • CRAB ROLL

    15
  • Uramaki tempuritzat farcit de carn de cranc maionesa, cogombre, alvocat i tobiko. 8 peces.

  • SHOFT SHELL FUTO

    15
  • Futomaki farcit cranc de closca tova tempurizado, alvocat, cogombre confitat i enokis. 6 peces.

  • HOSOMAKO NO FURAI

    15
  • Hosomaki empanat en panko i fregit amb tàrtar de salmó i salsa unagi. 8 peces.

  • KIMCHI ROLL

    15
  • Uramaki farcit de kimchi casolà, alvocat i recobert amb tonyina soasada. 8 peces.

  • MOSHI ROLL

    15
  • Uramaki de tàrtar de salmó amb gamba cruixent i salsa acevichada. 8 peces.

  • HOSOMAKO

    16
  • Hosomaki farcit de adbocat amb tartar de tonyina i foie caramelitzat per a sobre amb salsa unagi. 8 peces.

  • FURIKAKE ROLL

    15
  • Uramaki de salmó, albergínia fregida, wakame i salsa wasabi amb mel. 8 peces.

  • UNAGI ROLL

    16
  • Uramaki farcit de shiitake, alvocat, ceba cruixent i recobert amb anguila del Delta de l’Ebre. 8 peces.

  • SPICY TUNA

    15
  • Picante

    Hosomaki farcit d’alvocat i tàrtar de tonyina amb un toc picant per sobre. 8 peces.

  • TAMAGO ROLL

    15
  • NOU

    Uramaki de tamago amb tàrtar de tonyina, alvocat i maionesa amb un toc picant. 8 peces.

  • SPICY SAKE

    15
  • Picant

    Hosomaki farcit d’alvocat i tàrtar de salmó amb un toc picant per sobre. 8 peces.

    Nigiris

  • TONYINA

    3,50
  • Nigiri de tonyina.

  • ROGER

    3
  • NOU

    Nigiri de roger.

  • SALMÓ

    3
  • Nigiri de salmó.

  • GAMBA VERMELLA

    4
  • Nigiri de gamba vermella.

  • VERAT

    2,50
  • Nigiri de verat.

  • ANGUILA

    4
  • Nigiri d’anguila.

  • Foie

    4
  • Calamar

    3
  • SORELL

    2,50
  • Nigiri de sorell.

    Dolç

  • MOCHI DE CHOCO

    5
  • Pastisset tradicional japonès de pasta d’arròs farcit de xocolata.

  • MOCHI DE TE VERD

    5
  • Pastisset tradicional japonès de pasta d’arròs farcit de te verd.

  • TRUFES JAPONESES

    5
  • Te verd i cava. 3 unts.

  • MAKO BLONDIE

    6
  • El nostre pastís de xocolata blanca, matcha i nous.

  • CHEESE CAKE

    6
  • El nostre pastís de formatge.

    PerBeure

  • ASAHI 330ML.

    3
  • CERVESA JAPONESA SECA Y REFRESCANT.

  • SAPPORO 330ML.

    3
  • CERVESA JAPONESA LAGER.

  • SOUP BEER 440ml

    6
  • NEIPA de 6,0% ABV, elaborada con lúpulos citra y mosaic, una bomba de lúpulo turbia, afrutada y espesa

  • 1/2 pinta craft beer

    3,50
  • 1/2 pinta de cervesa artesanal dels mestres de Garatge. Pregunta per les nostres varietats

  • OCATA BEER 440ml

    6
  • Session IPA de 5,4% ABV feta amb llúpols Mosaic i Palisade

  • SOUP NEIPA 440ml

    7
  • NOU

    NEIPA de 6,0% ABV, elaborada amb llúpols citra i mosaic, una bomba de llúpol tèrbola, afruitada i espessa.

  • PAS CURTEI

    25
  • D.O. Penedès
    Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot

  • PSI

    44
  • D.O. Ribera del Duero
    Tinto Fino

  • IDOIA

    18
  • D.O. Catalunya
    Xarel.lo, Chardonnay, Garnacha blanca i Macabeo

  • ROSELITO

    18
  • D.O. Ribera del Duero
    Tinto fino _ Albillo

  • FENOMENAL

    16
  • D.O. Rueda
    Verdejo i Viura

  • ALSACE MARCEL DEISS

    25
  • Alsacia – Francia
    Pinot blanc Riesling Gewürztraminer

  • MAS PICOSA

    16
  • D.O. Montsant
    Garnacha, Samsó, Merlot,Tempranillo

  • LA MONTESA

    22
  • D.O. Rioja
    Garnacha, Tempranillo Mazuela