PerComençar

  • GOHAN

    5
  • Arròs blanc bullit, perfecte com a acompanyament.

  • MISO SOUP

    6
  • Sopa japonesa preparada a força de brou dashi i pasta de miso, amb bolets enoki, ceba tendra i alga kombu.

  • EDAMAME AL VAPOR

    5
  • Mongetes de soja al vapor amb un toc picant.

  • KAISOU SALAD

    10
  • Amanida d’algues, col tallat molt fi, salsa de miso dolça i ceba cruixent.

  • MAKO SALAD

    9
  • Mesclum, alga nori, confitats, dauets de tofu i tomàquets cherry amb salsa especial.

  • TATAKI DE SALMÓ

    15
  • Làmines de salmó sobre puré d’albergínia i pop corn d’arròs negre.

  • GYOZAS CASOLANES DE CARN

    11
  • Crestes japoneses a la planxa farcides de papada de porc i bolets. (6 unitats).

  • Gyozas casolanes de verdures

    11
  • Crestes japoneses a la planxa farcides de verduretes. (6 unitats)

  • Gyozas casolanes de cua de bou i foie

    12
  • Crestes japoneses a la planxa farcides de carn de cua de bou amb foie micuit. (6 unitats)

  • YAKIMESHI

    10
  • Arròs saltat amb verdures i daus de pollastre.

  • YAKISOBA

    11
  • Soba de blat sarraí saltejada amb verduretes i gambes.

  • CHIRASHI UNAGI

    15
  • Anguila fresca del Delta cuinada en dashi shoyu, wasabi, shiso verd i salsa unagi.

  • MEAT BUN BAO

    10
  • Pa casolà al vapor farcit de cansalada cuinada a baixa temperatura amb adobats casolans.

  • SOFT SHELL BUN BAO

    10
  • Pa casolà al vapor farcit de cranc de closca tova tempuritzat i salsa especial.

  • Tàrtar de tonyina

    15
  • Dauets de tonyina macerats amb salsa de la casa, cruixent d’alga nori i pop corn de quinoa.

    Elnostresushi

  • TABLA MAKO

    33
  • Sushi sashimi variat. 18-20 peces.

  • Taula Hosomako

    32
  • 3 hosomakis: salmó, tonyina i vegà. 24 peces.

  • Taula Rolls

    42
  • 3 uramakis: tuna roll + moshi roll + futomako. 22 peces.

  • Taula de nigiris

    22
  • Nigiris variats amanits amb el toc del xef. 10 unitats. 2 tonyina + 2 verat + 2 salmó + 2 sorell + 2 Llecha.

  • TABLA RAW

    30
  • Sashimi variat. 25-27 peces.

  • Taula Maguro

    42
  • Nigiris de tres tipus de tonyina. 12 peces. 4 toro + 4 bluefinn + 4 chutoro Nota: els tipus de tonyina poden variar segons mercat.

  • Sashimi de Salmó

    13
  • Salmó cru tallat. 9-10 peces.

  • SASHIMI MIX

    14
  • Salmó i tonyina cru tallat. 9-10 peces.

  • SASHIMI DE TONYINA

    15
  • Tonyina cru tallat. 9-10 peces.

  • TAULA TEKA / SAKE

    24
  • 6 nigiris de salmó i 6 nigiris de tonyina. 12 peces.

    Rolls

  • SAKE ROLL

    15
  • Uramaki farcit de salmó i alvocat arrebossat amb sèsam torrat.

  • TUNA ROLL

    15
  • Uramaki farcit de tàrtar de tonyina picant, gamba cruixent, alvocat i xips de moniato.

  • SPECIAL ROLL

    15
  • Uramaki farcit de peix variat marinat, goma wakame, alvocat i tataki de tonyina.

  • TEKA MAKO

    12
  • Hosomaki farcit de tonyina.

  • SAKE MAKO

    12
  • Hosomaki farcit de SALMÓ.

  • KIMCHI ROLL

    16
  • Uramaki farcit de kimchi casolà, alvocat i recobert amb ventresca de tonyina soasada.

  • SHOFT SHELL FUTO

    15
  • Futomaki farcit cranc de closca tova tempurizado, alvocat, cogombre confitat i enokis.

  • HOSOMAKO NO FURAI

    15
  • Hosomaki empanat en panko i fregit amb tàrtar de salmó i salsa unagi.

  • UNAGI ROLL

    16
  • Uramaki farcit de shiitake, alvocat, ceba cruixent i recobert amb anguila del Delta de l’Ebre.

  • MOSHI ROLL

    15
  • Uramaki de tàrtar de salmó amb gamba cruixent i salsa acevichada.

  • FURIKAKE ROLL

    15
  • Uramaki de salmó, albergínia fregida, wakame i salsa wasabi amb mel.

    Uramaki farcit de bacallà amb ao nori i tobiko.

  • SPICY TUNA

    15
  • Hosomaki farcit d’alvocat i tàrtar de tonyina amb un toc picant per sobre.

  • SPICY SAKE

    15
  • Hosomaki farcit d’alvocat i tàrtar de salmó amb un toc picant per sobre.

    Nigiris

  • TONYINA

    3,50
  • Nigiri de tonyina.

  • SALMÓ

    3
  • Nigiri de salmó.

  • TORO

    4,50
  • Nigiri de toro.

  • ANGUILA

    4
  • Nigiri d’anguila.

  • GAMBA VERMELLA

    4
  • Nigiri de gamba vermella.

  • VERAT

    2,50
  • Nigiri de verat.

  • SORELL

    2,50
  • Nigiri de sorell.

    Dolç

  • MOCHI DE TE VERD

    5
  • Pastisset tradicional japonès de pasta d’arròs farcit de te verd.

  • MOCHI DE CHOCO

    5
  • Pastisset tradicional japonès de pasta d’arròs farcit de xocolata.

  • TRUFES JAPONESES

    5
  • Te verd i cava.

  • MAKO BLONDIE

    6
  • El nostre pastís de xocolata blanca, matcha i nous.

  • CHEESE CAKE

    6
  • El nostre pastís de formatge.

    PerBeure

  • VICENT JJ

    23
  • D.O. Bourgogne

  • FENOMENAL

    16
  • D.O. Rueda
    Verdejo i Viura

  • OSSIAN

    36
  • D.O. Castilla y León
    Verdejo

  • ZARATE

    20
  • D.O. Rías Baixas
    Albariño, Lourerio blanco i Caiño blanco

  • PAS CURTEI

    25
  • D.O. Penedès
    Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot

  • PSI

    44
  • D.O. Ribera del Duero
    Tinto Fino

  • RUNNIN FOR MAYOR 440ml

    7
  • Cervesa artesanal dels mestres de Garatge.
    BERLINER WEISSE (GERD) 6.0% vol. llauna de 0.44lts

  • ENTER BLACK CUP

    12
  • Sake amb aromes a cereal d’glop sec, bona estructura i àmplia acidesa.

    Llauna de vidre de 180 ml.

  • TRIANGLES SESSION IPA 440ml

    6,50
  • Cervesa artesanal dels mestres de Garage.

    SESSION IPA LUPULADA AMB LLEVAT LALBREW 5.2% vol. llauna de 0.44lts

  • GARAGE BEER 440ml

    6
  • Cervesa artesanal dels mestres de Garage.
    IPA 4.9% vol. llauna de 0.44lts